عناصر مشابهة
صناعة الزيوت و الدهون النباتية و الحيوانية ركن مهم في نظام الأمن الغذائي الخليجي
| المصدر: | التعاون الصناعي في الخليج العربي |
|---|---|
| الناشر: |
منظمة الخليج للاستشارات الصناعية
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| المجلد/العدد: | ع111 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | قطر |
| التاريخ الميلادي: | 2014 |
| الصفحات: | 34 - 36 |
| ISSN: | 0254-7864 |
| رقم MD: | 630162 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| المستخلص: | استهدف المقال تقديم رؤية من نظام الأمن الغذائي الخليجي في ضوء صناعة الزيوت والدهون النباتية والحيوانية. وتناول المقال الموضوع من جانبين. الجانب الأول تحدث عن مصادر الزيوت والدهون ومراحل تصنيعها. كما كشف الجانب الثاني عن واقع صناعة الزيوت والدهون وتطوراتها. وأشارت نتائج تقدير الاستهلاك الظاهري لدول المجلس على أن دول مجلس التعاون كميات كبيرة من الزيوت والدهون النباتية والحيوانية، وذلك بسبب ازدياد عدد السكان وتحسن مستوى المعيشة ، وازدياد الوعي الصحي . واختتم المقال ببعض من الملاحظات العامة منها اعتماد صناعة الزيوت النباتية بدول مجلس التعاون في معظمها على استيراد الزيت الخام أو شبه المكرر وتقوم بتصفيته وتكريره، ولا يوجد بصورة رئيسية في السعودية، أما الدهون النباتية والحيوانية فيتم إنتاج جزء كبير منها ضمن مصانع الألبان العاملة في دول مجلس التعاون. وأوصى المقال بضرورة إنشاء مشاريع مشتركة مع بعض الدول العربية والمجاورة ذات التربية المناسبة لزراعة بعض أنواع البذور الزيتية مثل الذرة الشامية ودوار الشمس وفول الصويا، مما يساعد علي تكامل هذه الصناعة وزيادة التبادل التجاري بين هذه الدول . كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2018 |
|---|
