عناصر مشابهة
Physicochemical Properties and Quality Characteristics of Pan Bread Fortified with Different Levels of Ginger: Technological Study
| العنوان بلغة أخرى: | الخواص الفيزيائية والكيميائية وسمات الجودة للخبز المدعم بمستويات مختلفة من الزنجبيل: دراسات تكنولوجية |
|---|---|
| المصدر: | مجلة بحوث التربية النوعية |
| الناشر: |
جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| المجلد/العدد: | ع80 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | مصر |
| التاريخ الميلادي: | 2024 |
| الصفحات: | 35 - 58 |
| ISSN: | 2314-8683 |
| رقم MD: | 1492793 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | EduSearch |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| الوصف غير موجود. |
