1
الناشر: جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
تاريخ: 2020
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 119 - 135
المستخلص: تعتبر الطماطم مصدرا جيدا للمركبات النشطة حيويا وقد يكون من المهم وجودها لاستخدامها في الطب التقليدي. كما تعتبر الأنيميا المرتبطة بنقص الحديد لها آثار خطيرة على الصحة. تهدف الدراسة... المستخلص الكامل
المستخلص: تعتبر الطماطم مصدرا جيدا للمركبات النشطة حيويا وقد يكون من المهم وجودها لاستخدامها في الطب التقليدي. كما تعتبر الأنيميا المرتبطة بنقص الحديد لها آثار خطيرة على الصحة. تهدف الدراسة... المستخلص الكامل
2
الناشر: الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
تاريخ: 2021
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 45 - 64
المستخلص: تعتبر الطماطم غذاء وظيفي بسبب محتواها الكبير من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. وبناء على ذلك، أجريت الدراسة الحالية لدراسة تأثير تخزين الطماطم ومنتجاتها )العصير والصلصة ومعجون ا... المستخلص الكامل
المستخلص: تعتبر الطماطم غذاء وظيفي بسبب محتواها الكبير من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة. وبناء على ذلك، أجريت الدراسة الحالية لدراسة تأثير تخزين الطماطم ومنتجاتها )العصير والصلصة ومعجون ا... المستخلص الكامل
3
الناشر: الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
تاريخ: 2021
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 81 - 108
المستخلص: يعتبر الشعير غذاء وظيفي فهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة والألياف الغذائية مثل بيتا جلوكان. تهدف الدراسة الحالية إلى تقييم صفات للشعير العادي والمنبت. وقد تم ذلك عن طريق تقدير تأثير ال... المستخلص الكامل
المستخلص: يعتبر الشعير غذاء وظيفي فهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة والألياف الغذائية مثل بيتا جلوكان. تهدف الدراسة الحالية إلى تقييم صفات للشعير العادي والمنبت. وقد تم ذلك عن طريق تقدير تأثير ال... المستخلص الكامل
4
الناشر: جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
تاريخ: 2024
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 35 - 58
