عناصر مشابهة
Rheological, Nutritional and Quality Characteristics of Pan Bread Produced from Wheat Flour and Papaya Fruits Powder
| العنوان بلغة أخرى: | الخواص الريولوجية والغذائية وجودة خبز القوالب المنتج من دقيق القمح ومسحوق ثمار الباباز |
|---|---|
| المصدر: | مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية |
| الناشر: |
جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| المجلد/العدد: | مج2, ع2 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | مصر |
| التاريخ الميلادي: | 2016 |
| الصفحات: | 455 - 479 |
| ISSN: | 2356-8690 |
| رقم MD: | 1461447 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | EduSearch HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| الوصف غير موجود. |
