عناصر مشابهة
Rheological, Nutritional and Quality Characteristics of Pan Bread Produced from Wheat Flour and Papaya Fruits Powder
العنوان بلغة أخرى: | الخواص الريولوجية والغذائية وجودة خبز القوالب المنتج من دقيق القمح ومسحوق ثمار الباباز |
---|---|
المصدر: | مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية |
الناشر: |
جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
|
المؤلف الرئيسي: | |
مؤلفين آخرين: | , |
المجلد/العدد: | مج2, ع2 |
محكمة: | نعم |
الدولة: | مصر |
التاريخ الميلادي: | 2016 |
الصفحات: | 455 - 479 |
ISSN: | 2356-8690 |
رقم MD: | 1461447 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | English |
قواعد المعلومات: | EduSearch HumanIndex |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
|
الوصف غير موجود. |