عناصر مشابهة
دراسة تصنيع اللبنة بإضافة نسب مختلفة من مواد الحليب الصلبة وتحديد الشروط المثلى للتصنيع
| العنوان بلغة أخرى: | The Study of Labneh Processing by Adding Different rates of Milk Solids and the identification of the Optimal Conditions for Processing |
|---|---|
| الناشر: |
دمشق
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| التاريخ الميلادي: | 2008 |
| التاريخ الهجري: | 1429 |
| الصفحات: | 1 - 87 |
| رقم MD: | 589476 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | Arabic |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة دمشق |
| الكلية: | كلية الهندسة الزراعية |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| LEADER | 01678nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0010837 | ||
| 041 | |a ara | ||
| 100 | |9 129283 |a الشهابي، محمد إبراهيم |e مؤلف | ||
| 245 | |a دراسة تصنيع اللبنة بإضافة نسب مختلفة من مواد الحليب الصلبة وتحديد الشروط المثلى للتصنيع | ||
| 246 | |a The Study of Labneh Processing by Adding Different rates of Milk Solids and the identification of the Optimal Conditions for Processing | ||
| 260 | |a دمشق |c 2008 |m 1429 | ||
| 300 | |a 1 - 87 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير |c جامعة دمشق |f كلية الهندسة الزراعية |g سوريا |o 0018 | ||
| 653 | |a منتجات الألبان |a سوريا |a الصناعات الغذائية | ||
| 700 | |9 207436 |a حامد، فاتن محمد بشير |e مشرف | ||
| 700 | |9 65607 |a أبو غرة، صياح |g Abou Ghorra, Sayah |e مشرف | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-O.pdf |y الخاتمة | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 856 | |u 9806-001-014-0018-S.pdf |y الملاحق | ||
| 930 | |d n | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 589476 |d 589476 | ||
