عناصر مشابهة
Effect of microencapsulation with gum Arabic, whey protein isolate and some combinations of them on the stability of vitamin C in milk powder
| العنوان بلغة أخرى: | تأثير التغليف الدقيق بالصمغ العربي ومصل الحليب المعزول وبعض من خلطاتهما على ثباتية فيتامين ج في حليب البودرة |
|---|---|
| الناشر: |
عمان
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| التاريخ الميلادي: | 2013 |
| الصفحات: | 1 - 73 |
| رقم MD: | 557183 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| الوصف غير موجود. |
