عناصر مشابهة
A STUDY TO PRODUCE FUNGAL RENNIN-LIKE ENZYME AND ITS USE IN THE MANUFACTURING OF NABULSI CHEESE
العنوان بلغة أخرى: | دراسة إنتاج إنزيم شبة الرنين الفطري واستخدامه في صناعة الجبن النابلسي |
---|---|
الناشر: |
عمان
|
المؤلف الرئيسي: | |
مؤلفين آخرين: | |
التاريخ الميلادي: | 2002 |
الصفحات: | 1 - 78 |
رقم MD: | 549662 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | English |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | الجامعة الاردنية |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
LEADER | 01514nam a22003257a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 0270794 | ||
041 | |a eng | ||
100 | |9 50395 |a Tubesha, Zaki Ali Hassan |e auth | ||
245 | |a A STUDY TO PRODUCE FUNGAL RENNIN-LIKE ENZYME AND ITS USE IN THE MANUFACTURING OF NABULSI CHEESE | ||
246 | |a دراسة إنتاج إنزيم شبة الرنين الفطري واستخدامه في صناعة الجبن النابلسي | ||
260 | |c 2002 |a عمان | ||
300 | |a 1 - 78 | ||
336 | |a رسائل جامعية | ||
502 | |b رسالة ماجستير |c الجامعة الاردنية |f كلية الدراسات العليا |g الاردن |o 4235 | ||
653 | |a الفطريات |a الإنزيمات |a إنزيم الرنين |a صناعة الجبن |a الجبن النابلسي | ||
700 | |9 10691 |a Al Delaimy, Khalaf Soofi |e Advisor | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-A.pdf |y المستخلص | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-1.pdf |y 1 الفصل | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-2.pdf |y 2 الفصل | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-3.pdf |y 3 الفصل | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-4.pdf |y 4 الفصل | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-5.pdf |y 5 الفصل | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-6.pdf |y 6 الفصل | ||
856 | |u 9802-001-008-4235-O.pdf |y الخاتمة | ||
930 | |d y | ||
995 | |a Dissertations | ||
999 | |c 549662 |d 549662 |