عناصر مشابهة
Utilization Of Isolate Protein from Different Egyptian Legumes as Meat Substitutes In Hamburger Manufacture
| العنوان بلغة أخرى: | استخدام البروتينات المفصولة من البقوليات المصرية المختلفة كبدائل للحوم في صناعة الهامبرجر |
|---|---|
| الناشر: |
الزقازيق
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| التاريخ الميلادي: | 1984 |
| الصفحات: | 1 - 182 |
| رقم MD: | 537349 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة الزقازيق |
| الكلية: | كليه الزراعة |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| الوصف غير موجود. |
