عناصر مشابهة
A Study of the Antioxidant, Antimicrobial and Shelf Life Effect of Salvia Dominica and Pistacia Palaestina Extracts on Sliced Beef Mortadella
| العنوان بلغة أخرى: | دراسة تأثير مستخلصات الخويخة والبطم كمضادات للأكسدة وللنمو الميكروبي وعلى فترة الصلاحية في شرائح المرتديلا |
|---|---|
| الناشر: |
عمان
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| التاريخ الميلادي: | 2019 |
| الصفحات: | 1 - 83 |
| رقم MD: | 1420734 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| LEADER | 01859nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1565804 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |9 565712 |a العسولي، نهاية عبدالله عبدالوالي |e مؤلف |g Al-Assoly, Nehaya Abdallah | ||
| 245 | |a A Study of the Antioxidant, Antimicrobial and Shelf Life Effect of Salvia Dominica and Pistacia Palaestina Extracts on Sliced Beef Mortadella | ||
| 246 | |a دراسة تأثير مستخلصات الخويخة والبطم كمضادات للأكسدة وللنمو الميكروبي وعلى فترة الصلاحية في شرائح المرتديلا | ||
| 260 | |a عمان |c 2019 | ||
| 300 | |a 1 - 83 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة دكتوراه |c الجامعة الاردنية |f كلية الدراسات العليا |g الاردن |o 17389 | ||
| 653 | |a المستخلصات النباتية |a ثمار البطم |a أوراق الخويخة |a مضادات الأكسدة |a النمو الميكروبي | ||
| 700 | |9 121446 |a السماعيل، خالد محمد |e مشرف |g Al-Ismail, Khalid Mohammed | ||
| 700 | |9 609423 |a الصوالحة، باسم محمد |e مشرف |g Al-Sawalha, Basem Mohammed Al-Abdullah | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-5.pdf |y 5 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-17389-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 930 | |d n | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 1420734 |d 1420734 | ||
