عناصر مشابهة
Hotel Inspection Procedures in Egypt: An Exploratory study
| العنوان بلغة أخرى: | إجراءات التفتيش الفندقي في مصر: دراسة استكشافية |
|---|---|
| المصدر: | مجلة كلية السياحة والفنادق |
| الناشر: |
جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| المجلد/العدد: | مج3, ع1 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | مصر |
| التاريخ الميلادي: | 2019 |
| الصفحات: | 78 - 95 |
| DOI: | 10.21608/MFTH.2019.45563 |
| ISSN: | 2537-0952 |
| رقم MD: | 1033317 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| المستخلص: | For the most hospitality firms, inspection is a primary element because it is strongly related to the service quality and through which regulations, standards and specifications are experienced. Therefore, the effective inspection system based on clear criteria contributes to improving the quality of services providing and increasing customer satisfaction. The study aims to investigate the existing procedures of hotel inspection in Egypt. Two questionnaire forms were designed to collect data; first, one was directed to the employees of the hotel sector in the Egyptian Ministry of Tourism (inspectors) and the second one was directed to the managers of five and four stars hotels in Greater Cairo. Statistical Package for Social Sciences (SPSS V. 20) was used for data processing. The research revealed that hotel inspection process is not conducted properly and the existence a number of obstacles facing it. The study recommends that the existing inspection system should be reviewed and the regulations through which the inspection process is carried out should be updated. تعتبر عملية التفتيش الفندقي واحدة من أهم أدوات مراقبة الجودة وضبط مستويات الأداء الفندقي، وتتم عملية التفتيش من خلال مجموعة من الإجراءات والقواعد للتأكد من مدى مطابقة المنشآت الفندقية للمعايير والمواصفات التي تضعها الجهات المختصة. لذا فإن إجراءات التفتيش المبنية على معايير واضحة وثابتة من شأنها الارتقاء بمستوى جودة الخدمات الفندقية المقدمة وتحسين مستوى رضاء العملاء. تهدف الدراسة إلى تقييم الإجراءات الحالية للتفتيش الفندقي في مصر وتقديم إطار عمل البيانات الميدانية من خلال استمارتي استقصاء، لتطوير وتحسين عمليات التفتيش الفندقي. تم جمع الأولى وجهت إلى المفتشين بقطاع الفنادق في وزارة السياحة والثانية وجهت إلى مدراء فنادق الأربع والخمس نجوم في إقليم القاهرة الكبرى. تم تحليل النتائج المتحصل عليها إحصائيا باستخدام الإصدار العشرين من برنامج تحليل الحزم الإحصائية للعلوم الاجتماعية SPSS. وخلصت الدراسة إلى وجود قصور في تطبيق الإجراءات الحالية لعمليات التفتيش الفندقي في مصر بالإضافة إلى عدم رضاء مدراء الفنادق عن تلك الإجراءات وأنها لا تساعد في الارتقاء بمستوى الخدمات الفندقية المقدمة. ومن ثم توصى الدراسة بضرورة تحديث اللوائح والقوانين التي تنظم عملية التفتيش الفندقي في مصر بما يتوافق مع المعايير الفندقية الدولية من خلال إطار عمل قائم على التعاون والتنسيق بين كافة الجهات المعنية. |
|---|
