1
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2017
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 39 - 59
المستخلص: النشاط التسويقي الناجح هو الذي يخلق الاتصال المستمر بين رجل التسويق والعملاء سواء كان بطريقة مباشرة أو غير مباشرة. تسعي هذه الورقة البحثية إلى تقييم النشاط التسويقي بفنادق الخمس نج... المستخلص الكامل
المستخلص: النشاط التسويقي الناجح هو الذي يخلق الاتصال المستمر بين رجل التسويق والعملاء سواء كان بطريقة مباشرة أو غير مباشرة. تسعي هذه الورقة البحثية إلى تقييم النشاط التسويقي بفنادق الخمس نج... المستخلص الكامل
2
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2019
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 99 - 116
المستخلص: إن الطريقة التي تتعامل معها البشرية مع المخزون الغذائي سوف يحدد مسار القرن الحادي والعشرين- ونحن نعلم في الوقت الحالي أننا لا نبلي بلاء حسنا. وكذلك التعقيد الناشئ عن الاقتصاد والعو... المستخلص الكامل
المستخلص: إن الطريقة التي تتعامل معها البشرية مع المخزون الغذائي سوف يحدد مسار القرن الحادي والعشرين- ونحن نعلم في الوقت الحالي أننا لا نبلي بلاء حسنا. وكذلك التعقيد الناشئ عن الاقتصاد والعو... المستخلص الكامل
3
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2019
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 107 - 139
المستخلص: تعتبر العلاقات العامة من الأمور الهامة والحيوية للغاية في اتخاذ القرارات الإدارية. وفي ضوء الاهتمام العالمي المتزايد بالعلاقات العامة خصوصا في صناعة الضيافة، فقد قام هذا البحث بدرا... المستخلص الكامل
المستخلص: تعتبر العلاقات العامة من الأمور الهامة والحيوية للغاية في اتخاذ القرارات الإدارية. وفي ضوء الاهتمام العالمي المتزايد بالعلاقات العامة خصوصا في صناعة الضيافة، فقد قام هذا البحث بدرا... المستخلص الكامل
4
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2019
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 61 - 80
المستخلص: الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو التعرف على التسويق الإلكتروني وأثره في تعزيز الميزة التنافسية في منتجعات الخمسة نجوم بمدينة شرم الشيخ. ومن هنا تنبع أهمية هذا البحث من حاجة المنتجعا... المستخلص الكامل
المستخلص: الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو التعرف على التسويق الإلكتروني وأثره في تعزيز الميزة التنافسية في منتجعات الخمسة نجوم بمدينة شرم الشيخ. ومن هنا تنبع أهمية هذا البحث من حاجة المنتجعا... المستخلص الكامل
5
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2022
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 737 - 790
المستخلص: تحتاج وتيرة التعامل مع التقنيات المبتكرة في صناعة الأغذية إلى إجراءات ذو جودة للحفاظ على سلامة الغذاء، وخاصة عند استخدام المطاعم المنتجات الغذائية التي تمت معالجتها بإحدى التقنيات... المستخلص الكامل
المستخلص: تحتاج وتيرة التعامل مع التقنيات المبتكرة في صناعة الأغذية إلى إجراءات ذو جودة للحفاظ على سلامة الغذاء، وخاصة عند استخدام المطاعم المنتجات الغذائية التي تمت معالجتها بإحدى التقنيات... المستخلص الكامل
6
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2022
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 791 - 837
المستخلص: مما لا شك فيه أن الطعام من أساسيات الحياة التي لا يمكن الاستغناء عنها، لذلك أصبح للطعام علاقة وأهمية كبيرة في مجالات متعددة ومنها مجال السياحة والضيافة. لذلك يهدف هذا البحث إلى الت... المستخلص الكامل
المستخلص: مما لا شك فيه أن الطعام من أساسيات الحياة التي لا يمكن الاستغناء عنها، لذلك أصبح للطعام علاقة وأهمية كبيرة في مجالات متعددة ومنها مجال السياحة والضيافة. لذلك يهدف هذا البحث إلى الت... المستخلص الكامل
7
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2023
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 1 - 46
المستخلص: يعد نظام الإدارة المتكاملة أحدث المداخل لتحقيق الإدارة المستدامة، وتحسين السياسات والعمليات بالفنادق، حيث تسعى الفنادق العالمية إلى بناء نظام إداري متكامل ونهج شمولي يخلو من العيوب... المستخلص الكامل
المستخلص: يعد نظام الإدارة المتكاملة أحدث المداخل لتحقيق الإدارة المستدامة، وتحسين السياسات والعمليات بالفنادق، حيث تسعى الفنادق العالمية إلى بناء نظام إداري متكامل ونهج شمولي يخلو من العيوب... المستخلص الكامل
8
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2019
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 1 - 28
المستخلص: تهدف الدراسة إلى تقييم جودة خدمات الأغذية والمشروبات في الأندية الاجتماعية بمدينة المنصورة، محافظة الدقهلية، مصر، تحديد العوامل التي لها تأثير على جودة الخدمة. تم تطوير استمارة است... المستخلص الكامل
المستخلص: تهدف الدراسة إلى تقييم جودة خدمات الأغذية والمشروبات في الأندية الاجتماعية بمدينة المنصورة، محافظة الدقهلية، مصر، تحديد العوامل التي لها تأثير على جودة الخدمة. تم تطوير استمارة است... المستخلص الكامل
9
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2019
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 1 - 31
المستخلص: صممت هذه الدراسة لمعرفة عوامل انتشار المطاعم العرقية وتركز على معرفة أسباب نجاح المطاعم السورية في مصر. من أجل تحقيق هذا الهدف، تم تصميم نموذج استبيان وتوجيهه إلى عينة عشوائية من ع... المستخلص الكامل
المستخلص: صممت هذه الدراسة لمعرفة عوامل انتشار المطاعم العرقية وتركز على معرفة أسباب نجاح المطاعم السورية في مصر. من أجل تحقيق هذا الهدف، تم تصميم نموذج استبيان وتوجيهه إلى عينة عشوائية من ع... المستخلص الكامل
10
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2022
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 339 - 383
المستخلص: تبحث صناعة المطاعم باستمرار عن تقنيات جديدة للابتكار الغذائي والتي منها فن الطهي الجزيئي، لإنتاج أطعمة ذات جودة أفضل وإدخال أدوات ومنتجات وطرق جديدة للطهي. يستخدم فن الطهي الجزيئي... المستخلص الكامل
المستخلص: تبحث صناعة المطاعم باستمرار عن تقنيات جديدة للابتكار الغذائي والتي منها فن الطهي الجزيئي، لإنتاج أطعمة ذات جودة أفضل وإدخال أدوات ومنتجات وطرق جديدة للطهي. يستخدم فن الطهي الجزيئي... المستخلص الكامل
11
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2022
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 857 - 907
المستخلص: يتم استخدام الروبوتات بشكل متزايد في صناعة الفنادق في شكل روبوت طاه، وروبوت نادل، وروبوت مضيف، وروبوت توصيل، وروبوت مسؤول عن خدمات الضيوف، وروبوت موظف استقبال، وروبوت حامل للحقائب،... المستخلص الكامل
المستخلص: يتم استخدام الروبوتات بشكل متزايد في صناعة الفنادق في شكل روبوت طاه، وروبوت نادل، وروبوت مضيف، وروبوت توصيل، وروبوت مسؤول عن خدمات الضيوف، وروبوت موظف استقبال، وروبوت حامل للحقائب،... المستخلص الكامل
12
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2022
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 385 - 422
المستخلص: تهدف هذه الدراسة إلى قياس استخدام تقنية التحسين المستمر (كايزن) في الفنادق المصرية دراسة استكشافية على عينة من فنادق الخمس نجوم في محافظة الجيزة. لتحقيق هذا الهدف، تم تطوير الاستبي... المستخلص الكامل
المستخلص: تهدف هذه الدراسة إلى قياس استخدام تقنية التحسين المستمر (كايزن) في الفنادق المصرية دراسة استكشافية على عينة من فنادق الخمس نجوم في محافظة الجيزة. لتحقيق هذا الهدف، تم تطوير الاستبي... المستخلص الكامل
