عناصر مشابهة
تقييم رضا السائح العربى عن خدمات الأغذية والمشروبات المقدمة في المنشآت السياحية والفندقية في مصر
| المصدر: | المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة |
|---|---|
| الناشر: |
جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | |
| المجلد/العدد: | مج8, ع1 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | مصر |
| التاريخ الميلادي: | 2014 |
| الصفحات: | 203 - 217 |
| ISSN: | 2636-4115 |
| رقم MD: | 998745 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | Arabic |
| قواعد المعلومات: | HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| المستخلص: | تمثل السياحة العربية 20% من حجم السياحة الوافدة إلى مصر، وتقوم الجهات المعنية بالدولة بمبادرات وإجراءات عديدة تستهدف زيادة تلك النسبة فى الأعوام القادمة لزيادة موارد الدولة من الدخل السياحي ومساهمتها فى توفير فرص عمل، لما يتميز به السائح العربي من طول فترة الإقامة ومعدل الإنفاق المرتفع والذى ينفق جزء كبير منه على الأغذية والمشروبات حيث تصل لأكثر من 25% من إجمالي إنفاقه فى بلد المقصد السياحي، كما يتميز السائح العربي بأنه غالباً لا يأتي بمفرده ويأتي مع كامل عائلته مما يزيد من مستوى الإنفاق، كما أن استخدام اللغة العربية فى المنشآت والخدمات السياحية والفندقية يساهم فى زيادة انخراط شرائح عديدة من المجتمع المحلي في صناعة السياحة، ولذلك يعد توفير مستوى عالي من جودة الخدمات المقدمة للسائحين العرب يتفق مع توقعاتهم بمثابة عناصر جذب ممتازة لهم، ويهدف هذا البحث إلى تقييم رضاء السائح العربي عن خدمات الأغذية والمشروبات المقدمة فى المنشآت السياحية والفندقية فى مصر من حيث جودة الخدمة المقدمة، وجودة الأغذية والمشروبات ذاتها، والتعرف على ما يفضله، ودراسة وتحديد أهم العوامل المؤثرة فى مستوى تلك الخدمات ومدى تأثيرها على فترة الإقامة، ومدى تأثيرها على قراره بتكرار الزيارة أو عدم العودة مرة أخرى، وقد أعتمد البحث على استخدام البيانات لتحليل حركة السياحة العربية الوافدة إلى مصر خلال العشر سنوات الأخيرة، كما تم استخدام الدراسة الميدانية عن طريق تصميم استمارة استبيان موجهة للسائح العربي للتعرف على مدى رضاءئه عن خدمات الأغذية والمشروبات فى مصر، وتم استخلاص النتائج وتحليلها بالإضافة إلى طرح التوصيات والمقترحات التي تساهم فى رفع مستوى جودة خدمات الأغذية والمشروبات التي تقدم للسائحين. |
|---|
