عناصر مشابهة
دور الجمعيات الأهلية فى رفع كفاءة تدريب طلاب المدارس الفندقية: دراسة حالة "مؤسسة مصر الخير" كنموذج لدعم الجمعيات الأهلية للقطاع الفندقى المصرى
| المصدر: | المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة |
|---|---|
| الناشر: |
جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| المجلد/العدد: | مج10, ع2 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | مصر |
| التاريخ الميلادي: | 2016 |
| الصفحات: | 169 - 201 |
| ISSN: | 2636-4115 |
| رقم MD: | 979148 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | Arabic |
| قواعد المعلومات: | HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| المستخلص: | مما لا شك فيه أن قطاع التعليم الفندقي في مصر يحتاج إلى رعاية وتكاتف الجهات الرسمية والأهلية. وتلعب مؤسسة مصر الخير التي يرأس مجلس إدارتها الدكتور علي جمعة المفتي السابق لجمهورية مصر العربية دورا رائدا في دعم التعليم الفندقي المصري من خلال تقديم الخدمات والتسهيلات التدريبية في أكثر من مدرسة ومعهد سياحي مصري. تتبنى المؤسسة في خدماتها المقدمة لتطوير التعليم الفندقي المصري استراتيجية الدعم اللوجستي للمدارس والمعاهد الفندقية مما أثر تأثيرا إيجابيا كبيرا على قدرات ومهارات الطلاب في هذه المدارس وكذلك تطوير المناهج التدريسية من خلال التنسيق مع الخبراء في التعليم الفندقي وكذلك الجهات الرسمية المعنية بهذا الشأن. استخدمت الدراسة المنهج الوصفي التحليلي لدراسة الأثر لهذا الدعم من المؤسسة الأهلية على قدرات الطلاب ومهاراتهم. وفي الدراسة المسحية استخدمت الدراسة الاستبيان (530 استمارة) وفحص الوثائق والمقابلات الشخصية (13 مقابلات) لاستخلاص أهم النتائج واختبار الفروض الإحصائية باستخدام التحليل الإحصائي. وتوصلت الدراسة إلى نتائج إيجابية لتأثير هذا الدعم على المدارس محل الدراسة ورفع قدرات الطلاب ومهاراتهم في مجال الخدمة الفندقية. وأوصت الدراسة بتعميم هذه التجربة في مصر لتمتد لكليات السياحة والفنادق عن طريق بروتوكولات التعاون. كذلك توصي الدراسة بإجراء دراسة مستقبلية عن "هل من المفيد أن تكون المدارس الفندقية المصرية جميعها خمس أو ثلاث سنوات". It goes without saying that hotel education sector needs more importance and development with the cooperation between the government and private sector. Misr elkheir as an establishment works in vocational affairs which is primed by prof. Aly Gomaa, play an important role in supporting hotel education sector. Misr elkheir mission targets to improve the training of students in hotel schools in Egypt. This support comprises logistics needed for operational training in both hotels and inside the schools. The study targeted to investigate the effect of that support on the different skills and knowledge of the students. The study used both the questionnaires (530) and interviews (13) with entitled parties. Spss analysis of primary data revealed important effects of that support presented by Misr elkheir on the skills and knowledge of the students in two schools where support was contracted. Hypothesis of the study were all valid. Specific recommendations were suggested. |
|---|
