عناصر مشابهة
الفجوة الغذائية والسياسات المستقبلية لتحقيق الأمن الغذائي في المملكة العربية السعودية
| العنوان بلغة أخرى: | Food Gap and Future Policies to Achieve Food Security in Saudi Arabia |
|---|---|
| المصدر: | مجلة الجزيرة للعلوم الاقتصادية والاجتماعية |
| الناشر: |
جامعة الجزيرة - عمادة الدراسات العليا والبحث العلمي
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| المجلد/العدد: | مج4, ع1,2 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | السودان |
| التاريخ الميلادي: | 2013 |
| الصفحات: | 25 - 43 |
| ISSN: | 1858-6023 |
| رقم MD: | 929256 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | Arabic |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| المستخلص: | يعتبر الأمن الغذائي أحد الأهداف الرئيسية التي تسعى جميع دول العالم لتحقيقها. ومن أهم التحديات التي تواجهها المملكة العربية السعودية هي تنمية قطاع الزراعة لتحقيق الأمن الغذائي مع المحافظة على الموارد المائية النادرة، حيث تعتبر المياه المورد الأكثر ندرة والمحدد الرئيسي للتنمية الزراعية في المملكة. كما أن الاعتماد المتزايد على استيراد الغذاء يجعل الدولة عرضة لصدمات الأسواق الخارجية وتقلب الأسعار العالمية للغذاء. هدفت هذه الورقة لتحليل وضع القطاع الزراعي في المملكة العربية السعودية وتحليل الفجوة الغذائية ونسب الاكتفاء الذاتي من الغذاء وتطورها في السنوات (2004-2010م) وتحديد ومناقشة السياسات المستقبلية لتحقيق الأمن الغذائي في ضوء محدودية وندرة موارد المياه وبالتالي تحقيق التوازن بين الأمن الغذائي والأمن المائي. أظهرت نتائج الدراسة تزايد الحجم النسبي للفجوة الغذائية من بعض المنتجات الغذائية مثل الحبوب وخاصة القمح واتجاه نسب الاكتفاء الذاتي منها نحو التناقص في السنوات الأخيرة بالإضافة إلى انخفاض نسب الاكتفاء الذاتي من بعض المنتجات الغذائية الأخرى والاعتماد المتزايد على استيرادها من الأسواق العالمية. توصلت الدراسة لتحديد حزمة من السياسات المستقبلية لتحقيق الأمن الغذائي في المملكة وضمان الحصول على الإمدادات الكافية من المنتجات الغذائية الأساسية وتجنب الصدمات الخارجية نتيجة للتقلبات في أسعار الغذاء في السوق العالمية. Food security is considered one of the main objectives in all countries of the world. The most important challenge facing Saudi Arabia is the development of the agricultural sector to achieve food security while maintaining the scarce water resources and achieving water security at the same time, as water is considered the main key factor of agricultural production. Also, The increasing reliance on food imports makes the country vulnerable to external market shocks and fluctuations in world food price. The goals of this paper are to analyze the case of Saudi agricultural sector ,the food gap and the percentages of food self sufficiency in recent years (2004-2010),and to analyze future policies to achieve food security in light of limited and scarce water resources and thus achieve a balance between food security and water security. The results of the study showed increased relative size of the food gap of some food products such as grain ,especially wheat where self-sufficiency rates declined in recent years. In addition to low self-sufficiency rates from some other food products and increasing reliance on imports from world markets. The study determined package of future policies to achieve food security in Saudi Arabia and to ensure access to adequate supplies of basic food products and avoid external shocks as a result of fluctuations in food price in the global market. |
|---|
