عناصر مشابهة
دراسة عادات المستهلكين للمنتجات المحتوية على الكافيين ومدى وعيهم بآثار هذه المنتجات على سلوكهم
| المصدر: | مجلة جامعة الزيتونة |
|---|---|
| الناشر: |
جامعة الزيتونة
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| المجلد/العدد: | ع10 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | ليبيا |
| التاريخ الميلادي: | 2014 |
| الصفحات: | 1 - 15 |
| DOI: | 10.35778/1742-000-010-013 |
| ISSN: | 2523-1006 |
| رقم MD: | 839973 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| قواعد المعلومات: | EcoLink EduSearch IslamicInfo HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| المستخلص: | اهتمت هذه الورقة البحثية بدراسة عادات المستهلكين للمنتجات المحتوية على الكفايين ومدى وعيهم بآثار هذه المنتجات على سلوكهم. وتركزت المشكلة في استكشاف عادات استهلاك أفراد عينة البحث للمنتجات المحتوية على الكافيين ومدى وعيهم بآثار هذه المنتجات على سلوكهم وبإيجابيات وسلبيات استهلاكها. وهدفت هذه الورقة إلى التعرف على عادات المستهلكين في استهلاك المنتجات المحتوية على الكافيين. والتعرف على مدى وعيهم بآثار هذه المنتجات على سلوكهم، كما هدفت إلى توعية المستهلكين بإيجابيات وسلبيات استهلاك المنتجات المحتوية على الكافيين وبآثار استهلاك هذه المنتجات على سلوكهم وصحتهم باعتبارها من المنتجات الأكثر استهلاكاً في المجتمع الليبي. أما مجتمع الدراسة فتكون من الطلاب الدارسين بكلية العلوم بجامعة طرابلس والبالغ عددهم حوالي 2068 طالب وطالبة. واستخدمت الطريقة العشوائية في اختيار أفراد العينة من مجتمع الدراسة، حيث بلغ عدد أفراد العينة 345 طالبا وطالبة. ولقد تم استهداف عدد 285 طالب وطالبة فقط من أفراد العينة الذين كانت إجاباتهم بنعم حول مدى استهلاكهم للمنتجات المحتوية على الكافيين. وكانت الأداة الرئيسية لجمع البيانات الأولية هي استمارة الاستبيان التي وزعت على أفراد العينة، وتم تحليل البيانات الأولية باستخدام أساليب التحليل الإحصائي الوصفي واستخراج النتائج باستخدام برنامج SPSS. وتوصلت الورقة من خلال دراسة هذا الموضوع إلى أهم النتائج من بينها: \ 1.\ إن القهوة والشاي والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشكولاتة والأدوية من المنتجات التي مصدرها الأساسي مادة الكافيين، كما توجد هذه المادة أيضاً في العديد من المنتجات الأخرى. \ 2.\ تم في هذه الدراسة التعرف على عادات استهلاك أفراد العينة بخصوص المنتجات المحتوية على مادة الكافيين، حيث تعتبر مادة الكافيين من المواد التي تستهلك بكثرة من قبل أفراد العينة. \ 3.\ توصلت الدراسة إلى أن أعلى كمية تُستهلك من قبل أفراد العينة كانت تتمثل في الشاي والقهوة فالشكولاتة، ثم المشروبات ثم منتجات أخرى. \ 4.\ إن أكبر معدل للاستهلاك لهذه المواد كان 3 أكواب في اليوم من الشاي أو القهوة وأقل من ثلاثة قطع من الشكولاتة. أما أقل معدل للاستهلاك فكان للمشروبات، حيث أن من وجهة نظر أفراد العينة الذين قالوا أنه من النادر استهلاكهم للمشروبات وبمعدل علبة واحدة في اليوم وربما يعود هذا إلى خصائص المنتجات. \ 5.\ إن من أسباب الاستهلاك للمواد المحتوية على الكافيين عند أفراد العينة كانت لتحسين المزاج ولرفع مستوي الانتباه، ولم تكن العادات الاجتماعية لها دور أساسي لأن أفراد العينة من فئة الطلبة الجامعيين الذين ربما يكون بسبب استهلاكهم للكافيين هو عامل الضغط النفسي الناتج عن الدراسة. \ 6.\ نلاحظ وجود وعي بالآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها هذه المواد وأيضاً شعورهم ببعض الآثار الجانبية نتيجة استهلاكهم للمنتجات المحتوية على الكافيين والتي من بينها الشعور بصعوبة النوم. \ وأوصت الورقة بما يلي: \ 1.\ توعية المستهلك بضرورة الاعتدال في استهلاك المواد المحتوية على الكافيين. \ 2.\ التقليل من استهلاك هذه المواد وذلك بالتقليل من حجم الكأس المستخدم عادة والكمية المضافة. \ 3.\ التعرف على المنتجات التي تم فيها التقليل من كمية الكافيين بطريقة معينة مثل قهوة منزوعة الكافيين (Decaffeinated coffee) وخصوصاً الفئة الأكثر حساسية من هذه المواد. \ 4.\ عدم غلي الشاي مدة طويلة؛ لأن ذلك يزيد من كمية الكافيين. وتناول الشاي الأخضر لما له من فوائد مضادة للأكسدة. |
|---|
