عناصر مشابهة

السمك والتغذية في المغرب الوسيط

تفصيل البيانات البيبلوغرافية
المصدر:دورية كان التاريخية
الناشر: مؤسسة كان للدراسات والترجمة والنشر
المؤلف الرئيسي: قدوري، الطاهر (مؤلف)
المجلد/العدد:س3, ع10
محكمة:نعم
الدولة:مصر
التاريخ الميلادي:2010
التاريخ الهجري:1431
الصفحات:59 - 65
ISSN:2090-0449
رقم MD:745515
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
قواعد المعلومات:HumanIndex
مواضيع:
رابط المحتوى:
الوصف
المستخلص:تحاول هذه المقالة تتبع مدى حضور التغذية السمكية عند المغاربة في العصر الوسيط، وهل كان المغاربة بجميع فئاتهم يقبلون على تناول الأسماك؟ أم أن الأمر كان مرتبطا بسكان السواحل؟ وما هي أشهر الأطباق التي كانت تعد بها الوجبات السمكية؟