عناصر مشابهة
Studies on the Volatile Chemical Compounds Developed from Earth-Oven Cooked Meat
| العنوان بلغة أخرى: | دراسات على المركبات الكيميائية المتطايرة الناتجة من طهي اللحوم بالفرن الأرضي |
|---|---|
| الناشر: |
المدينة المنورة
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| التاريخ الميلادي: | 2010 |
| الصفحات: | 1 - 139 |
| رقم MD: | 687996 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة طيبة |
| الكلية: | كلية العلوم التطبيقية |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| LEADER | 01558nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0040466 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |9 356204 |a Al Jehani, Ghada Faraj Ahmad |e Author | ||
| 245 | |a Studies on the Volatile Chemical Compounds Developed from Earth-Oven Cooked Meat | ||
| 246 | |a دراسات على المركبات الكيميائية المتطايرة الناتجة من طهي اللحوم بالفرن الأرضي | ||
| 260 | |a المدينة المنورة |c 2010 | ||
| 300 | |a 1 - 139 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 500 | |a ملخص باللغة العربية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير |c جامعة طيبة |f كلية العلوم التطبيقية |g السعودية |o 0016 | ||
| 653 | |a الكيمياء الغذائية | ||
| 653 | |a الكيمياء العضوية | ||
| 653 | |a طهي اللحوم | ||
| 700 | |9 356208 |a Soliman, Mervat M. A. |e Supervisor | ||
| 700 | |9 356210 |a Al Haj, Fatma A. A. |e Supervisor | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9800-014-018-0016-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 930 | |d y | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 687996 |d 687996 | ||
