عناصر مشابهة
Hydrolysis of whey lactose and utilization of the produced syrup in baking and confectionery
| العنوان بلغة أخرى: | تحلم لاكتوز شرش الحليب واستخدام (المحلول السكري) الناتج في صناعتي المخبوزات والحلويات |
|---|---|
| الناشر: |
عمان
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| التاريخ الميلادي: | 2011 |
| الصفحات: | 1 - 88 |
| رقم MD: | 555810 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| LEADER | 01588nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1445595 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |9 16471 |a Al Omari, Wael |e Author | ||
| 245 | |a Hydrolysis of whey lactose and utilization of the produced syrup in baking and confectionery | ||
| 246 | |a تحلم لاكتوز شرش الحليب واستخدام (المحلول السكري) الناتج في صناعتي المخبوزات والحلويات | ||
| 260 | |c 2011 |a عمان | ||
| 300 | |a 1 - 88 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة دكتوراه |c الجامعة الاردنية |f كلية الدراسات العليا |g الاردن |o 7858 | ||
| 653 | |a صناعة المخبوزات |a المحلول السكري |a تحلم لاكتوز شرش الحليب | ||
| 700 | |9 17687 |a Al Sa'ed, Ali Kamil |e Advisor | ||
| 700 | |9 32094 |a Haddadin, Malik Salih |e Advisor | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-O.pdf |y الخاتمة | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 856 | |u 9802-001-008-7858-S.pdf |y الملاحق | ||
| 930 | |d y | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 555810 |d 555810 | ||
