عناصر مشابهة

الغذاء : وقاية وشفاء

تفصيل البيانات البيبلوغرافية
المصدر:الأمن والحياة
الناشر: جامعة نايف العربية للعلوم الأمنية
المؤلف الرئيسي: عبدالله، محمد صقر (مؤلف)
المجلد/العدد:مج 33, ع 382
محكمة:لا
الدولة:السعودية
التاريخ الميلادي:2014
الصفحات:78 - 82
ISSN:1319-1268
رقم MD:509138
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
قواعد المعلومات:HumanIndex
مواضيع:
رابط المحتوى:
الوصف
المستخلص:استخدم الإنسان الغذاء في علاج الأمراض والوقاية منها منذ أمد بعيد، فقد عالج قدماء المصريين مختلف الأمراض باستخدام الثوم والخردل واسل وبعض الأغذية الأخرى، وهناك برديات يرجع تاريخها إلى أكثر من ألفي سنة قبل الميلاد تثبت استخدام الخردل في عالج أمراض الجهاز التنفسي، كما استخدم الثوم في علاج نحو اثنين وعشرين مرضاً من بينها الصداع والتهاب الحلق والضعف العام. واحتوت بردية "سميث" الشهيرة على أكثر من 900 وصفة علاجية استخدم فيها العسل.