عناصر مشابهة
التقويم الغذائي لنوى التمر في اعلاف الدجاج اللاحم
| المصدر: | مجلة بحوث ودراسات العالم الإسلامي |
|---|---|
| الناشر: |
جامعة أم درمان الإسلامية - معهد بحوث ودراسات العالم الإسلامي
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | |
| المجلد/العدد: | ع 3 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | السودان |
| التاريخ الميلادي: | 2007 |
| التاريخ الهجري: | 1428 |
| الصفحات: | 232 - 246 |
| ISSN: | 1585-5469 |
| رقم MD: | 496797 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| قواعد المعلومات: | IslamicInfo |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| المستخلص: | في هذه الدراسة تم تحديد التركيب الكيميائي التقريبي لنوى التمر في السودان. تم أجراء تجربة لدراسة قيمة نوى البلح المجروش الغذائية لفراخ الدجاج اللاحم والذي تم إدخاله في 4 علائق تجريبية (متماثلة قريبا في محتواها من كل من البروتين الخام والطاقة الممثلة) بنسب 5% و10% و15% و20% بالوزن بدلا عن الذرة الرفيعة والتي شكلت نسبة 100% كمصدر رئيس للطاقة في العليقة الضابطة. تمت تغذية طيور التجربة بالأعلاف المختلفة لمدة 7 أسابيع تم خلالها إجراء تجربة هضمية في الأسبوعين الرابع والخامس. وضحت نتائج الدراسة أن نوى التمر السوداني يحتوي على 96% مادة جافة و 7.96% بروتين خام و6.5% مستخلص ايثر خام و 35.5% ألياف خام و43.48% مستخلص خالي الأزوت خام و1.2% رماد هذا وقد كانت الزيادة التدريجية في محتوى الأعلاف من نوى التمر المجروش مصحوبة ينقص تدريجي في محتواها من الطاقة الممثلة. كما وضحت النتائج أن تغذية الطيور على العلائق التي احتوت على نوى التمر لم تؤثر معنويا على كل من استهلاك المادة الجافة والوزن الكلى المكتسب ومعدل تحويل الغذاء ومعدل كفاءة البروتين ولكن هناك ميل واضح من قبل الطيور التي غذيت على العليقة التي احتوت على نوى التمر بنسبة 20% لزيادة كل من استهلاك المادة الجافة والوزن الكلى المكتسب مقارنة بالأخريات. وقد تفوقت طيور هذه المجموعة معنويا على جميع رصيفاتها في المجموعات التجريبية الأخرى في معامل ادخار البروتين الظاهري وعلى الطيور التي تغذت على نوى التمر بمستوى 10 % 15 % في كل من معامل إدخار المادة الجافة ومعامل هضم مستخلص الإيثر الخام: الظاهري والجزء اسفل الفخذ من رجل الطائر( 0.05>P) كما أن نفس المجموعة إلى جانب المجموعة التي غذيت على العليقة التي احتوت على نوى التمر بنسبة 15% قد سجلت تفوقا معنويا في نسبة التصافي مقارنة بالمجموعات الأخرى(0.05>P) أيضا وضحت نتائج هذه الدراسة أن الأوزان النسبية لكل من الصدر والفخذ والصفات الحسية للحم والأوزان النسبية لكل من البنكرياس والقانصة ودهن البطن وطول الأمعاء لم تتأثر بأي من المعاملات. The proximate chemical composition of date pits (DPs) was determined. An in vivo experiment was conducted to study the nutritional value of ground DPs for broiler chickens. DPs were incorporated in 4 isoenergetic isonitrogenous test diets at 5%, 10%, 15% and 20%, respectively1, at the expense of sorghum grains which was the main source of energy in the control diet. Diets were fed to unsexed broiler chicks for 7 weeks. A balance trial was conducted during weeks 4 and 5. Results revealed that DP was made up of 96% dry matter, 7.96% crude protein, 35.5% crude fibre 43.48% nitrogen- free-extract, 6.5% ether extract and 1.2% ash. Inclusion of ground DPs at increasing graded levels in experimental diets resulted in a graded decrease in dietary metabolisable energy. Total dry matter intake, overall weight gain, feed conversion and calculated protein efficiency ratios were affected by dietary date pits. However, birds fed diet that contained ground DPs at 20 % exhibited tendency towards increased total dry matter intake and total body weight gain compared to the birds in other experimental groups. Birds of the same group recorded significantly the highest apparent protein retention over the others but only higher dry matter and ether extract apparent retention and drum stick percent than those obtained by birds fed 10% and 15% DPs-based diets (P < 0.05). Again the same group in addition to the group fed 5% DPs-based diet recorded significantly higher dressing out percentages compared to other groups (P < 0.05). Breast and thigh relative weights and organoleptic properties of broiler meat showed no significant variation between treatments. Also none of the non-carcass components (pancreas, gizzard, abdominal fat pad and small intestines) investigated was affected by any of the diet treatments. |
|---|---|
| وصف العنصر: | النص باللغة الانجليزية |
