عناصر مشابهة
خبز عرب الأهوار
| المصدر: | مجلة التراث الشعبي |
|---|---|
| الناشر: |
وزارة الثقافة والاعلام - دائرة الشؤون الثقافية والنشر
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| المجلد/العدد: | مج56, ع315 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | العراق |
| التاريخ الميلادي: | 2022 |
| الصفحات: | 149 - 169 |
| رقم MD: | 1437688 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | Arabic |
| قواعد المعلومات: | HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| المستخلص: | قدمت الورقة خبز عرب الأهوار. افتتحت الورقة بالحديث عن مصطلح الأوار مفرده الهور، والهور مصطلح شاع استعماله في العراق للدلالة على البحيرة الواسعة الانتشار، وتكون قليلة الغور في أكثر أماكنها وتسودها المسطحات والأحراش المائية المكونة من القصب والبردي، ويفهم من مجرى التاريخ أن سكان العراق القدامى هم من الموجات السامية التي نزحت من الجزرة العربية واستوطنت على ضفاف دجلة والفرات، والآراميون هم الجماعة الكبرى الثالثة من الهجرات السامية بعد الأموريين والكنعانيين التي نزحت من جزيرة العرب إلى الهلال الخصيب. وأشارت إلى الصابئة المندئيون، ومن المحاصيل الزراعية الهامة، الرز والحنطة، وطريقة زراعة كل نوع، ويصنع من دقيق الرز خبز التمن. وأبرز أهم الأكلات الشعبية، السمك، المسكوف والطابك، المسموطة وهي واحدة من الأكلات الشعبية العراقية القديمة، الشوجي وخبز السياح، وجبات الطعام التي يتناولها سكان الأهوار. واختتمت الورقة بالتركيز على أغاني العمل. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2024 |
|---|
