عناصر مشابهة
Fast Food Consumption and Parents Educational Level of Students: A Comparative Study
| المصدر: | مجلة جامعة دنقلا للبحوث العلمية |
|---|---|
| الناشر: |
جامعة دنقلا - كلية الدراسات العليا
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | |
| المجلد/العدد: | مج13, ع24 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | السودان |
| التاريخ الميلادي: | 2023 |
| الصفحات: | 15 - 23 |
| رقم MD: | 1360123 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | EduSearch HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| المستخلص: | الهدف:- تحديد تأثير المستوى التعليمي لأولياء الأمور في اختيار أنماط استهلاك الوجبات السريعة لطلاب المدارس من مختلف المناطق الاجتماعية والاقتصادية في أم درمان، السودان. زاد استهلاك الوجبات السريعة بشكل كبير في السودان خلال العقود الثلاثة الماضية. تزيد السمنة من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول وتطور الدهون، والتي تؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما تؤثر على المستوى الأكاديمي والانصهار الاجتماعية. هدف الباحثان من التحقيق في العلاقة بين استهلاك الوجبات السريعة والمستوى الأكاديمي لأولياء الأمور. المنهجية:- مسح مقطعي لـ386 طالباً تتراوح أعمارهم بين 10 إلى 19 سنة، تم اختيارهم عشوائياً من عينة سكانية تم جمعها بشكل شامل من مدارس محافظة أم درمان (أساسي وثانوي). تم جمع هذه البيانات باستخدام استبيان في الفترة من أكتوبر إلى ديسمبر 2018. من المدارس الحكومية والمدارس الخاصة والمدارس الأجنبية الموجودة في أم درمان. طُلب من الطلاب ملء تقرير ذاتي. اشتمل الاستبيان على أسئلة متعددة الخيارات حول أهم وجبة في اليوم، وشرب الكحوليات التي يحتفظ بها الطلاب، وتأثير المعرفة التغذوية في الوجبات السريعة، ووزنهم، وطولهم، ومؤشر كتلة الجسم، وتم إجراء التحليلات باستخدام بعض الأساليب الإحصائية. النتائج:- العلاقة بين المستويات التعليمية للوالدين والأطعمة السريعة التي يتم تناولها، لها دلالات قوية وعالية مع اختيار الأطعمة السريعة (تكرار المشروبات)، بالنسبة لجميع الأمهات والآباء على مستوى التعليم، فاصل الثقة العمري (15.3± 0.065)، بحد أدنى وأقصى. العمر (10-19) سنة. بالنسبة للوزن (49.7±0.579)، مع الوزن الأدنى والأقصى (15-97)، والارتفاع (149.6 ±0.945)، والحد الأدنى والأقصى للارتفاع (70-193) للتحقق من الآثار الجانبية للأطعمة السريعة. Objective: - To determine the effect of parents educational level in selection of fast food consumption patterns for schools students from different socio-economic areas in Omdurman, Sudan. Usually Fast-food consumption has increased greatly in the Sudan during the past three decades. Obesity increases the risk for high cholesterol and fatty Development, which translates into greater risk for cardiovascular disease also effect on the academic level and social consequences. The researchers aimed to investigate the association between junk food consumption and parents' academic level. Methodology:- cross-sectional survey of 386 students aged between 10 to 19 years, were chosen randomly from the population sample collected comprehensively from Omdurman province schools (Basic and Secondary). This data was collected using questionnaire, in period October- December 2018. In governmental schools, private schools, and foreign schools located in Omdurman. Students were asked to fill out a self-reported. The questionnaire included multiple-choice questions about the most important meal of the day, drinking held by students, the effect of nutrition knowledge in junk food, their weight, height, and body mass index were measured and analyses were done using some statistical techniques. Results: -the relationship between the parents educational levels and junk foods taken, are strongly and high significances with selection junk foods (beverages frequency), for all mothers and fathers education level, the age confidence interval (15.3 ± 0.065), with min and max age (10-19) years. For weight (49.7 ± 0.579), with min and max weight (15-97), and height (149.6 ± 0.945), with min and max height (70-193) to check the side effect of junk food. |
|---|
