عناصر مشابهة

Hotel Services Design for Halal Tourism in Tunisia-Algeria-Morocco: An Empirical Study Using the Conjoint Analysis Technique

تفصيل البيانات البيبلوغرافية
المصدر:مجلة العلوم الاقتصادية وعلوم التسيير
الناشر: جامعة سطيف 1 - كلية العلوم الاقتصادية والتجارية وعلوم التسيير
المؤلف الرئيسي: Mimoun, Kafi (مؤلف)
مؤلفين آخرين: Moulay, Amina (Co-Author)
المجلد/العدد:مج22, ع1
محكمة:نعم
الدولة:الجزائر
التاريخ الميلادي:2022
الصفحات:1 - 9
ISSN:1112-3443
رقم MD:1350985
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة:English
قواعد المعلومات:EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
الوصف
المستخلص:هدفت الدراسة إلى اقتراح تصميم توليفة لخدمة فندقية ترتقي إلى تطلعات فئة خاصة من الزبائن، والتي تتميز بالتزامها بالتعاليم الدينية وبحثها عن خدمات فندقية لا تخرج عن هذا الإطار، ضمن ما يعرف بالسياحة الحلال، ولا يمكن تحقيق ذلك دون الإصغاء لآراء الزبائن وأخذها بعين الاعتبار في تصميم وتقديم الخدمة لضمان ولائهم للمؤسسة الفندقية، وللتأكد من إرضاء رغبات وطلبات هذه الفئة من الزبائن تم اللجوء إلى تقنية إحصائية مناسبة وهي التحليل المشترك، ذلك لتحديد التوليفة المثلى للخدمة الفندقية انطلاقا من اقتراحات الزبائن وتطلعاتهم، ويعتمد هذا الأسلوب على توزيع استبيانين، استبيان أولي غرضه تحديد أهم العناصر المكونة للخدمات الفندقية للسياحة الحلال واستبيان ثان يهدف إلى تحديد التوليفة المثلى وفق مستويات مختلفة، شملت عينة الدراسة مجموعة من السياح التونسيين والجزائريين والمغربيين. أظهرت النتائج وجود أهميات متفاوتة لمكونات الخدمة الفندقية للفنادق الملتزمة فأتت بعضها بأهمية عالية والبعض الأخر بأهمية منخفضة، يأتي في مقدمتها الأكل الحلال ومرافق الصلاة.

This study aimed to design a hotel service combination that meets the aspirations of a special category of customers, distinguished by its commitment to religious teachings, within what is known as halal tourism. To ensure that the desires and requests of this category of customers are satisfied, an appropriate statistical technique, the conjoint analysis, was used, to determine the optimal combination of hotel service based on the customers’ suggestions. This method uses two questionnaires, an initial questionnaire aimed at identifying the most important components of hotel services for halal tourism, and a second questionnaire aimed at determining the optimal combination according to different levels. The study sample included a group of Tunisian, Algerian and Moroccan tourists. Results showed the presence of varying importance for the components of hotel service, some came with high importance, others were of low importance, foremost of which comes halal food and prayer facilities.