عناصر مشابهة
Effects of Fat Substitution with Fat Replacers on the Physiochemical and Sensory Propoerties of Maamoul, Ghuriebeh and Barazeq
| العنوان بلغة أخرى: | تأثير استبدال الدهن ببدائل الدهن على الصفات الفيزيوكيميائية والحسية للمعمول والغريبة والبرازق |
|---|---|
| الناشر: |
عمان
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| التاريخ الميلادي: | 2019 |
| الصفحات: | 1 - 51 |
| رقم MD: | 1326694 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| الوصف غير موجود. |
