عناصر مشابهة
Variation in Seed Kernel and Pulp Chemical Contents of Balanites Aegyptiaca from Seven Provinces in Sudan
| المصدر: | مجلة جامعة سنار للعلوم التطبيقية |
|---|---|
| الناشر: |
جامعة سنار
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| المجلد/العدد: | مج1, ع2 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: | السودان |
| التاريخ الميلادي: | 2021 |
| الصفحات: | 41 - 53 |
| ISSN: | 66860 |
| رقم MD: | 1270198 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | English |
| قواعد المعلومات: | EcoLink science |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
|
| المستخلص: | الهدف من هذه الدراسة معرفة تباين التحليل الكيميائي لبذرة اللالوب من سبعة مصادر في السودان. جمعت الثمار من سبعة مصادر في موسم 2012- 2013 م. الخصائص الأساسية التي تم تحليلها هي عناصر الكالسيوم، الماغنيسيوم، النحاس، الخارصين، الفسفور والبوتاسيوم بالإضافة إلى الرطوبة والأحماض والبروتينات والزيوت والرماد ومادة الصابونين. أثبتت الدراسة أن هنالك تباين واضح بين المواقع المختلفة، حيث أوضح الكالسيوم تباينا واضحا بين المواقع المختلفة، وكانت أعلى قيمة في كادوقلي وأقل قيمة في كبوشي. وأوضح النحاس تباين بين المواقع المختلفة وكانت أعلى قيمة في منطقة الدندر وأدنى قيمة في منطقة كبوشيه وأظهر البوتاسيوم تباينا بين المواقع مختلفة وكانت أعلى قيمة في منطقة الجنينة وأدنى قيمة في منطقه الدندر. أيضا أوضحت الدراسة أن محتويات الرطوبة تباينت بمعدل (4.453) ملجم/ 100 جم في منطقة الجنينة و (4.100) في منطقة كبوشية، كما أن الرماد أوضح تباينا في المواقع المختلفة تتراوح بين (17.5) ملجم/ 100 جم في منطقة الدندر و (14.87) ملجم/ 100 جم في منطقة كادوقلي، في المقابل أوضح البروتين تباينا بين المواقع المختلفة، حيث بلغت أعلى قيمة في منطقة الدمازين وأدنى قيمة في منطقة القضارف، أما الزيت فقد تباين بين المواقع المختلفة وكانت أعلى قيمة في منطقة القضارف وأدنى قيمة في منطقة الدمازين. وكذلك أوضحت الأحماض تباين في المواقع المختلفة وكانت أعلى قيمة في منطقة الدمازين وأقل قيمة في منطقة الفاشر. أما الصابونين فأوضح تباينا عاليا جدا بين المواقع المختلفة حيث كانت أعلى قيمة في منطقة كبوشية وأدناها في منطقة الفاشر. أثبتت النتائج بأن هنالك "تباينا وراثيا بين المصادر المختلفة، بالإضافة إلى ذلك التداخل بين بيئات هذه المصادر مما يعطى فرصة عظيمة لاختيار من تلك المصادر لنجاح توطينها وحفظها لهذه الأنواع، وينعكس ذلك في زيادة إنتاج الثمار والاستخدامات المختلفة الأخرى التي تشمل الغذاء والدواء والاستخدام البيئي The objective of this study was to investigate the variation of some randomly selected fruits and seeds chemical contents, in seven intra- specific sources of Balanites aegyptiaca. The fruits were collected during the (2012-2013) season. Samples of fifty fruits were chosen for each provenance. The Pulp and kernel were extracted using a sharp knife and a mortar respectively. Standard chemical analysis were performed on both pulp and kernel to identify and determine the available chemical contents in them. The main chemical contents analyzed were Ca, Mg, Cu, Zn, P, and K, in addition to moisture, protein, ash, oil, fiber acid, and saponin contends. Analysis of variance showed significant differences between provenances in pulp contents of all six minerals analyzed. In addition they also showed significant differences between them in kernel chemical contents of protein, fat and fiber acid contents. Whereas no significant differences existed between them in moisture contents, ash and saponin. These results matched the natural variability of different edaphic factors, ecological zones, soil types and climatic variables affecting plant distribution, nutrition and growth in these district geographic locations that represent these seed sources across Sudan. Results showed that the seeds collected from Kadogly Provence is rich in Ca content while those produced Kuboshia is almost 50% lower, and likewise the Mg content in Eldinder provenance is 75% higher in Kuboshia provenance. Results so far obtained suggest the presence of genetic variability in addition to a strong provenances environment interaction giving great opportunities for selection of the provenances for successful domestication and conservation of the species and better increase the production of fruits for various uses including food, medicinal industrial and environmental uses. |
|---|
