عناصر مشابهة
Using ATP-Bioluminescence for Kitchen Hygiene Control of Alexandria University Dormitories
العنوان بلغة أخرى: | استخدام ثلاثي فوسفات الأدينوسين للرقابة الصحية لمطابخ المدن الجامعية بجامعة الإسكندرية |
---|---|
المصدر: | المجلة العلمية لكلية السياحة والفنادق |
الناشر: |
جامعة الإسكندرية - كلية السياحة والفنادق
|
المؤلف الرئيسي: | |
مؤلفين آخرين: | , , |
المجلد/العدد: | ع7, الإصدار1 |
محكمة: | نعم |
الدولة: | مصر |
التاريخ الميلادي: | 2010 |
الصفحات: | 128 - 143 |
ISSN: | 2314-7024 |
رقم MD: | 1223207 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | English |
قواعد المعلومات: | HumanIndex |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
LEADER | 01541nam a22002537a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 1970961 | ||
041 | |a eng | ||
044 | |b مصر | ||
100 | |9 653531 |a Nour, Soheir Fouad |e Author | ||
245 | |a Using ATP-Bioluminescence for Kitchen Hygiene Control of Alexandria University Dormitories | ||
246 | |a استخدام ثلاثي فوسفات الأدينوسين للرقابة الصحية لمطابخ المدن الجامعية بجامعة الإسكندرية | ||
260 | |b جامعة الإسكندرية - كلية السياحة والفنادق |c 2010 |g سبتمبر | ||
300 | |a 128 - 143 | ||
336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
653 | |a الأغذية |a صحة الغذاء |a الرقابة الصحية |a ثلاثي فوسفات الأدينوسين |a مطابخ المدن الجامعية |a جامعة الإسكندرية | ||
692 | |b Kitchen Hygiene Control |b University Dormitory |b HACCP |b ATP-Bioluminescence | ||
700 | |9 653532 |a Nawar, Isis |e Co-Author | ||
700 | |9 538218 |a Abo-El-Enen, Mostafa A. |e Co-Author | ||
700 | |9 653534 |a Ashry, Abd Elazeez |e Co-Author | ||
773 | |4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات |6 Humanities, Multidisciplinary |c 010 |e Journal of The Faculty of Tourism and Hotels |f Al-Mağallah Al-ʿilmiyyaẗ Li Kulliyyaẗ Al- Siyaḥah wa Al-Fanādiq |l 001 |m ع7, الإصدار1 |o 2045 |s المجلة العلمية لكلية السياحة والفنادق |v 007 |x 2314-7024 | ||
856 | |u 2045-007-001-010.pdf | ||
930 | |d n |p y |q n | ||
995 | |a HumanIndex | ||
999 | |c 1223207 |d 1223207 |