تأثير بعض العوامل الفيزيائية والكيميائية على نمو البكتريا "Bacillus Subtilis" وإنتاجها لأنزيم "Xylanase"

تفصيل البيانات البيبلوغرافية
المصدر:	مجلة التربية والعلم
الناشر:	جامعة الموصل - كلية التربية
المؤلف الرئيسي:	حكمت، أحمد طلال (مؤلف)
المجلد/العدد:	مج28, ع1
محكمة:	نعم
الدولة:	العراق
التاريخ الميلادي:	2019
الصفحات:	64 - 78
DOI:	10.33899/edusj.2019.161050
ISSN:	1812-125X
رقم MD:	1201495
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	Arabic
قواعد المعلومات:	EduSearch
مواضيع:	علم الكيمياء \| علم الفيزياء \| البكتيريا \| الإنزيمات
رابط المحتوى:

صورة الغلاف

QR قانون

الوصف
المستخلص:	أجريت الدراسة بهدف إيجاد أفضل الظروف الزرعية (العوامل الفيزيائية والكيميائية) الضرورية لنمو البكتريا Bacillus subtilis وإنتاجها لأنزيم Xylanase. تضمنت نتائج الدراسة عزل وتشخيص (40) عزلة من بكتريا Bacillus subtilis المأخوذة من (30) عينة تربة وعند دراسة تأثير البعض من العوامل الفيزيائية (فترة ودرجة حرارة التحضين، الرقم الهيدروجيني للوسط، التهوية) على النمو البكتيري وإنتاج أنزيم Xylanase. أظهرت النتائج أن أفضل نمو وإنتاج للأنزيم حصل عند فترة تحضين (48) ساعة ودرجة حرارة (30) مo ورقم هيدروجيني للوسط (7) والتحضين بحاضنة هزازة بسرعة (200) rpm إذ بلغت قيمة الكثافة الضوئية للنمو البكتيري (0.25) وبلغت فعالية الأنزيم المنتج (3.41) وحدة/ مل. أما تأثير بعض العوامل الكيميائية (المصدرين الكاربوني والنيتروجيني للوسط) على النمو البكتيري وإنتاج أنزيم XyIanase وبينت النتائج أن المصدر الكاربوني (XyIan) أعطى أفضل نمو وإنتاج للأنزيم مقارنة بالمصادر الكاربونية الأخرى (Starch، Cellulose، Xylose، Glucose، Sucrose، Maltose، Lactose) إذ بلغت قيمة الكثافة الضوئية للنمو (0.25) وفعالية الإنزيم بلغت (3.41) وحدة/ مل. أما فيما يخص تأثير المصدر النيتروجيني (العضوي وغير العضوي) في الوسط الزرعي على النمو وإنتاج الأنزيم إذ بينت النتائج أن أفضل نمو بكتيري وإنتاج لأنزيم Xylanase كان عند توفر المصادر النيتروجينية العضوية (Peptone، Beef extract، extract Yeast، Casien) المضافة إلى الوسط الزرعي مقارنة بالمصادر النيتروجينية الغير عضوية (KNO3، (NH4)2SO4، NH4NO3، NaNO3). يعد Peptone وYeast extract أفضل المصادر النيتروجينية في تحفيز النمو البكتيري وإنتاج الأنزيم إذ بلغت قيمة الكثافة الضوئية للنمو (0.29، 0.286) وفعالية الأنزيم بلغت (3.92، 3.9) وحدة / مل. The study was conducted in order to create the best conditions (physical and chemical factors) that necessary for the growth of the Bacillus subtilize and its production of the Xylanase enzyme. The results include isolation and diagnosis of (40) isolates of bacteria: Bacillus subtilis obtained from (30) soil samples and study the effect of some physical factors (period and temperature of incubation, pH of the medium, ventilation) on bacterial growth and its production of an Xylanase enzyme. The results showed that best growth and its production of the enzyme was obtained when the incubation is (48) hours and the temperature (30) Co , pH of the medium (7) and incubation with shaking at (200) rpm where the optical density value of bacterial growth was reached (0.25) and activity of the enzyme product was (3.41) unit / ml. The effect of some chemical agents (carbon and nitrogen source for medium) on bacterial growth and its production of an Xylanase enzyme and the results revealed that the carbon source (Xylan) gave the best growth and production of the enzyme compared with other of carbon sources (Starch, Cellulose, Xylose, Glucose, Sucrose, Maltose, Lactose), where the optical density value of growth was (0.25) and the enzyme activity (3.41) unit / ml. Regarding the effect of the nitrogen source (organic and inorganic) in medium on growth and production of the enzyme, the results showed that the best bacterial growth and the production of an Xylanase enzyme occur when organic nitrogen sources (Peptone, Beef extract, Yeast extract, Casien) were supplemented in the medium compared with inorganic nitrogen sources (KNO3, (NH4) 2SO4, NH4NO3, NaNO3). Peptone and Yeast extract were the best nitrogen sources for stimulation of bacterial growth and the production of the enzyme with optical density value of growth reached (0.29, 0.286) and the enzyme activity was (3.92, 3.9) unit/ ml.