عناصر مشابهة
Extraction des Polyssacharides à Partir des Sous Produits Aquacoles
| العنوان بلغة أخرى: | Extraction of Polysaccharides from the Scales of Tilapia of the Nile استخراج متعدد السكريات من خلال منتجات مائية ثانوية |
|---|---|
| الناشر: |
ورقلة
|
| المؤلف الرئيسي: | |
| مؤلفين آخرين: | , |
| التاريخ الميلادي: | 2018 |
| الصفحات: | 1 - 34 |
| رقم MD: | 1192517 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | French |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |
| الكلية: | كلية علوم الطبيعة والحياة |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| المستخلص: | قمنا في إطار هذه المذكرة بتدوير المنتجات الثانوية من المنتجات المائية وذلك لتحويلها إلى منتجات أولية، وذلك عن طريق استخلاص الكيميائي لمواد الكيتينية المتواجدة في حراشف السمك البلطي النيلي. وحاولنا التعرف على خصائص الفيزيو-كيميائية للنواتج المتحصل عليها من خلال قياس درجة الأستلة، درجة التحلل ومؤشر التبلور. سمح لنا هذا العمل من تحديد بنية الكيتين التي تمت ملاحظتها من خلال المكبر الماسح الإلكتروني، البنية الظاهرية تم التعرف عليها من خلال طيف الأشعة ما تحت الحمراء، أما أطوار البلورة فبانتشار الأشعة X خاصية هذا العمل تكمن في تثمين النواتج الثانوية للمنتجات المائية، وكذا البحث عن مصادر بديلة لهذ النوع من متعددة السكريات. |
|---|
