بواسطة Abd EL-Rahman, Abor M. M.
المصدر مجلة الاقتصاد المنزلي , مج36, ع1

الناشر: الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي

تاريخ: 2020

نوع المحتوى: بحوث ومقالات

الصفحات: 71 - 92
المستخلص: نظاًر لارتفاع القيمة الغذائية للتوت الأسود (Morusnigra L) يتم استهلاكه سواء في صوره الطازجة أو المصنعة للاستفادة من المكونات ذات الصلة بالصحة لمنتجات التوت الأسود، تم تحديد الفينول... المستخلص الكامل