نتئاج البحث عن مؤلف

1

رسائل جامعية

Modification of Function Properties of Some Plant Proteins for Food Uses

بواسطة Abou Arab, Esmat Anwar Kotb

تاريخ: 1991

الدرجة العلمية: رسالة ماجستير

الجامعة: جامعة عين شمس

صفحة العنوان

المستخلص

قائمة المحتويات

24 صفحة الأولى