نتئاج البحث عن مؤلف

1

Assessment of the Role of Top Management in the Egyptian Hospitality Industry Through All-Inclusive Sales: The Case of Hurghada

بواسطة Abd El Fattah, Mostafa Attia
المصدر المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة , مج12, ع2

الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق

تاريخ: 2018

نوع المحتوى: بحوث ومقالات

الصفحات: 294 - 317

2

Assessing the Procedures Followed to Avoid the Risk of Food Allergies in the Food and Beverage Sector within Lodging Establishments: The Case of Red Sea Governorate

بواسطة Abd El Fattah, Mostafa Attia
المصدر المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة , مج11, ع2

الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق

تاريخ: 2017

نوع المحتوى: بحوث ومقالات

الصفحات: 213 - 227

3

Food Safety between Knowledge and the Actual Application : A Practical Study on the Food and Beverage Sector Employees’ in the Egyptian Resort Hotels

بواسطة Abd El Fattah, Mostafa Attia
المصدر مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج10, عدد خاص

الناشر: جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق

تاريخ: 2013

نوع المحتوى: بحوث ومقالات

الصفحات: 115 - 125
المستخلص: تمثل سلامة الغذاء أهمية كبيرة ومشتركة للعاملين في مجال الضيافة ومجال صناعة الأغذية بشكل عام وأيضا المستهلكين لأن سلامة الغذاء قد تؤثر على معدل التداول داخل المنشأة الغذائية وأيضا س... المستخلص الكامل

PDF (صورة)

دليل المستخدم

دليل الفيديو