1
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2013
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 254 - 266
2
الناشر: جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2022
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 65 - 81
المستخلص: نظرا لما ينتج عن زيادة معدلات الفاقد من المنتجات الغذائية من آثار اقتصادية واجتماعية وبيئية سلبية، اتجهت العديد من مؤسسات خدمة الأغذية والمشروبات إلى تبني مجموعة من الممارسات المتع... المستخلص الكامل
المستخلص: نظرا لما ينتج عن زيادة معدلات الفاقد من المنتجات الغذائية من آثار اقتصادية واجتماعية وبيئية سلبية، اتجهت العديد من مؤسسات خدمة الأغذية والمشروبات إلى تبني مجموعة من الممارسات المتع... المستخلص الكامل
3
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2020
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 756 - 792
المستخلص: تعتبر المدن الجامعية وحدة من وحدات الجامعة ذات الاهتمام الخاص لكونها ذات طابع خدمي مميز ومكان أمن للإقامة والمعيشة لطلاب الجامعة، وهذا الاهتمام والرعاية للمدن الجامعية. يهدف البحث... المستخلص الكامل
المستخلص: تعتبر المدن الجامعية وحدة من وحدات الجامعة ذات الاهتمام الخاص لكونها ذات طابع خدمي مميز ومكان أمن للإقامة والمعيشة لطلاب الجامعة، وهذا الاهتمام والرعاية للمدن الجامعية. يهدف البحث... المستخلص الكامل
4
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2016
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 125 - 141
المستخلص: الإبلاغ عن مخاطر الغذاء جزء أساسي من عملية تحليل المخاطر ويعرف الإبلاغ عن مخاطر الغذاء بانة عملية توفير المعلومات المفيدة والدقيقة عن المخاطر التي قد تتعرض لها الأغذية والهدف الرئي... المستخلص الكامل
المستخلص: الإبلاغ عن مخاطر الغذاء جزء أساسي من عملية تحليل المخاطر ويعرف الإبلاغ عن مخاطر الغذاء بانة عملية توفير المعلومات المفيدة والدقيقة عن المخاطر التي قد تتعرض لها الأغذية والهدف الرئي... المستخلص الكامل
5
6
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2019
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 187 - 206
المستخلص: هدفت هذه الدراسة إلى تقييم جودة خدمات الأغذية والمشروبات المقدمة بدور الأيتام بالقاهرة، حيث اطلعت الباحثة على عدد من المقاييس لمستوى جودة الخدمات في مجالات مختلفة مثل (Crick & Spen... المستخلص الكامل
المستخلص: هدفت هذه الدراسة إلى تقييم جودة خدمات الأغذية والمشروبات المقدمة بدور الأيتام بالقاهرة، حيث اطلعت الباحثة على عدد من المقاييس لمستوى جودة الخدمات في مجالات مختلفة مثل (Crick & Spen... المستخلص الكامل
7
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2016
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 20 - 36
المستخلص: وتتكون محتويات البحث من المقدمة، الدراسات السابقة، الوسائل المستخدمة في الدراسة، النتائج والمناقشات والتوصيات والاقتراحات. حيث توجد مقدمة عامة عن سلامة الغذاء الدراسة الاستطلاعية و... المستخلص الكامل
المستخلص: وتتكون محتويات البحث من المقدمة، الدراسات السابقة، الوسائل المستخدمة في الدراسة، النتائج والمناقشات والتوصيات والاقتراحات. حيث توجد مقدمة عامة عن سلامة الغذاء الدراسة الاستطلاعية و... المستخلص الكامل
8
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2015
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 141 - 156
المستخلص: حظيت قضايا المسئولية الاجتماعية للشركات مؤخ ر باهتمام الباحثين حول العالم بصفة ملحوظة، غير أن دراسات تأثير تبنى أنشطة المسئولية الاجتماعية على استجابات العملاء المختلفة في السوق ال... المستخلص الكامل
المستخلص: حظيت قضايا المسئولية الاجتماعية للشركات مؤخ ر باهتمام الباحثين حول العالم بصفة ملحوظة، غير أن دراسات تأثير تبنى أنشطة المسئولية الاجتماعية على استجابات العملاء المختلفة في السوق ال... المستخلص الكامل
9
الناشر: جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ: 2016
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 92 - 109
المستخلص: صناعة الضيافة ومنها الفنادق التي تعتبر جزء رئيسي منها هي من الخدمات التي تعتمد اعتمادا كبيراً على العنصر البشرى. لكي يتم تشغيل أنشطة الفندق يحتاج إلى إشراك العاملين في جميع الأقسام... المستخلص الكامل
المستخلص: صناعة الضيافة ومنها الفنادق التي تعتبر جزء رئيسي منها هي من الخدمات التي تعتمد اعتمادا كبيراً على العنصر البشرى. لكي يتم تشغيل أنشطة الفندق يحتاج إلى إشراك العاملين في جميع الأقسام... المستخلص الكامل
