2
3
الناشر: جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
تاريخ: 2015
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 70 - 92
المستخلص: أجريت هذه الدراسة لإنتاج مسحوق الجيلاتين الحيواني من جلود الدجاج، حضر، الجيلاتين بالطريقة الكيميائية باستخدام حامض الهيدروكلوريك HCI المخفف 2%، على الدرجات الحرارية 70 و 80 و 90م و... المستخلص الكامل
المستخلص: أجريت هذه الدراسة لإنتاج مسحوق الجيلاتين الحيواني من جلود الدجاج، حضر، الجيلاتين بالطريقة الكيميائية باستخدام حامض الهيدروكلوريك HCI المخفف 2%، على الدرجات الحرارية 70 و 80 و 90م و... المستخلص الكامل