بواسطة صالح، شمس الدين صلاح الدين
المصدر مجلة كلية السياحة والفنادق , مج5, ع5

الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق

تاريخ: 2019

نوع المحتوى: بحوث ومقالات

الصفحات: 19 - 44
المستخلص: تهدف الدراسة الحالية إلى التعرف على الاحتياجات التدريبية للعاملين بخدمة الأغذية والمشروبات في عينة من الفنادق الاقتصادية بمدينة القاهرة الكبرى وذلك من خلال تحديد المهارات العملية-... المستخلص الكامل