بواسطة زبيدة، سالمة جمعة
المصدر مجلة جامعة الزيتونة , ع32

الناشر: جامعة الزيتونة

تاريخ: 2019

نوع المحتوى: بحوث ومقالات

الصفحات: 167 - 181
المستخلص: تهدف هذه الدراسة إلى تحديد جودة العسل من خلال دراسة بعض الخواص الفيزيائية والكيميائية. تم جمع 10 عينات من منتوج عسل النحل من بعض المناطق في غرب مدينة ترهونة شملت سوق الأحد، سيدي ال... المستخلص الكامل