1
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
تاريخ: 2019
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 245 - 289
المستخلص: هدف البحث الحالي إلى التعرف على مدى تأثير برنامج لتنمية الوعي الغذائي المعرفي لدى طالبات كلية التربية النوعية جامعة المنيا، واتبع هذا البحث منهجين هما المنهج الوصفي التحليلي والمنه... المستخلص الكامل
المستخلص: هدف البحث الحالي إلى التعرف على مدى تأثير برنامج لتنمية الوعي الغذائي المعرفي لدى طالبات كلية التربية النوعية جامعة المنيا، واتبع هذا البحث منهجين هما المنهج الوصفي التحليلي والمنه... المستخلص الكامل
2
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
تاريخ: 2023
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 1705 - 1730
المستخلص: تم إجراء هذه الدراسة لتقييم التأثير المحتمل لاستبدال دقيق القمح بمستويات مختلفة من مسحوق الفاصوليا الحمراء والأرز البني كمصادر للألياف الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة، على الخصائ... المستخلص الكامل
المستخلص: تم إجراء هذه الدراسة لتقييم التأثير المحتمل لاستبدال دقيق القمح بمستويات مختلفة من مسحوق الفاصوليا الحمراء والأرز البني كمصادر للألياف الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة، على الخصائ... المستخلص الكامل
3
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
تاريخ: 2023
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 2303 - 2326
المستخلص: مع زيادة عدد الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين، نحتاج إلى زيادة عدد منتجات الخبز الخالية من الجلوتين. ويعتبر الدقيق المركب هو نهج جديد لتحضير منتجات ذات خصائص وجودة مختلفة. أ... المستخلص الكامل
المستخلص: مع زيادة عدد الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين، نحتاج إلى زيادة عدد منتجات الخبز الخالية من الجلوتين. ويعتبر الدقيق المركب هو نهج جديد لتحضير منتجات ذات خصائص وجودة مختلفة. أ... المستخلص الكامل
4
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
تاريخ: 2019
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 19 - 38
المستخلص: هدفت الدراسة الحالية إلى فحص المركبات النشطة حيويا ومضادات الأكسدة للمنتجات الفرعية لقشور فاكهة الموز والربان والتين الشوكي في مصر حيث سجل محتوى مسحوق قشور الموز والرمان والتين الش... المستخلص الكامل
المستخلص: هدفت الدراسة الحالية إلى فحص المركبات النشطة حيويا ومضادات الأكسدة للمنتجات الفرعية لقشور فاكهة الموز والربان والتين الشوكي في مصر حيث سجل محتوى مسحوق قشور الموز والرمان والتين الش... المستخلص الكامل
