1
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
تاريخ: 2023
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 1249 - 1289
المستخلص: يتم استهلاك الجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) كمحسن للنكهة أو مضاف غذائي ولكن لها بعض الآثار الضارة على البشر وحيوانات التجارب. وأجريت الدراسة الحالية لدراسة التأثير الوقائي الكبدي... المستخلص الكامل
المستخلص: يتم استهلاك الجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) كمحسن للنكهة أو مضاف غذائي ولكن لها بعض الآثار الضارة على البشر وحيوانات التجارب. وأجريت الدراسة الحالية لدراسة التأثير الوقائي الكبدي... المستخلص الكامل
