1
الناشر: مركز فكر للدراسات والتطوير
تاريخ: 2021
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
الصفحات: 323 - 348
المستخلص: تتعرض ثمار الطماطم بعد الحصاد للفساد بعدة مسببات خاصة الميكروبية منها، وبالأخص الفطريات ولهذا استهدفت هذه الدراسة عزل وتشخيص الفطريات المسببة لفساد وتعفن ثمار الطماطم تحت ظروف التخ... المستخلص الكامل
المستخلص: تتعرض ثمار الطماطم بعد الحصاد للفساد بعدة مسببات خاصة الميكروبية منها، وبالأخص الفطريات ولهذا استهدفت هذه الدراسة عزل وتشخيص الفطريات المسببة لفساد وتعفن ثمار الطماطم تحت ظروف التخ... المستخلص الكامل