نتئاج البحث عن مؤلف

1

رسائل جامعية

Effect of Using Carob Powder on Textural, and Sensory Properties of Cupcake

بواسطة الذنيبات، عهود عمر محمود

تاريخ: 2022

الدرجة العلمية: رسالة ماجستير

الجامعة: جامعة مؤتة

صفحة العنوان

المستخلص

قائمة المحتويات

24 صفحة الأولى

1 الفصل

2 الفصل

3 الفصل

4 الفصل

المصادر والمراجع

الملاحق

2

رسائل جامعية

Enrichment Taboun Bread with Quinoa Seeds as a Functional Ingredient

بواسطة المعايطة، أحمد رزق عبدالمحسن

تاريخ: 2022

الدرجة العلمية: رسالة ماجستير

الجامعة: جامعة مؤتة

صفحة العنوان

المستخلص

قائمة المحتويات

24 صفحة الأولى

1 الفصل

2 الفصل

3 الفصل

4 الفصل

المصادر والمراجع

الملاحق

3

رسائل جامعية

Production of Functional Katayef Using Date Seeds Powder

بواسطة الصعوب، فرح محمد عبدالوهاب

تاريخ: 2022

الدرجة العلمية: رسالة ماجستير

الجامعة: جامعة مؤتة

صفحة العنوان

المستخلص

قائمة المحتويات

24 صفحة الأولى

1 الفصل

2 الفصل

3 الفصل

4 الفصل

المصادر والمراجع

الملاحق

4

رسائل جامعية

Using Green Banana Pulp Flour as a Functional Ingredient in Pita Bread Processing

بواسطة الضلاعين، معاذ نياز عبدالسلام

تاريخ: 2022

الدرجة العلمية: رسالة ماجستير

الجامعة: جامعة مؤتة

صفحة العنوان

المستخلص

قائمة المحتويات

24 صفحة الأولى

1 الفصل

2 الفصل

3 الفصل

4 الفصل

المصادر والمراجع

الملاحق

5

رسائل جامعية

Effect of Adding Lupin Flour on the Quality of the Beef Burger

بواسطة الرهايفة، أحمد جعفر محمد

تاريخ: 2023

الدرجة العلمية: رسالة ماجستير

الجامعة: جامعة مؤتة

صفحة العنوان

المستخلص

قائمة المحتويات

24 صفحة الأولى

1 الفصل

2 الفصل

3 الفصل

4 الفصل

المصادر والمراجع

الملاحق

6

رسائل جامعية

Development of Frozen Falafel Balls with Low Antinutritional Factors Content

بواسطة المعايطة، لينة أحمد عبدالوهاب

تاريخ: 2023

الدرجة العلمية: رسالة ماجستير

الجامعة: جامعة مؤتة

صفحة العنوان

المستخلص

قائمة المحتويات

24 صفحة الأولى

1 الفصل

2 الفصل

3 الفصل

4 الفصل

المصادر والمراجع

الملاحق

7

رسائل جامعية

Effect of Using Wheat and Pretreated Moringa Seed Composite Flour on the Quality of Pan Bread

بواسطة إبراهيم، طارق زياد ياسر

تاريخ: 2023

الدرجة العلمية: رسالة ماجستير

الجامعة: جامعة مؤتة

صفحة العنوان

المستخلص

قائمة المحتويات

24 صفحة الأولى

1 الفصل

2 الفصل

3 الفصل

4 الفصل

المصادر والمراجع

الملاحق